Description des tâches
Sous la supervision de l’intendant, et conformément aux instructions de l’Ambassadeur, le maître d’hôtel devra :
– Accueillir les hôtes,
– Répartir les tâches et activités en salle,
– Contrôler le déroulement des opérations pendant le service,
– Manager les équipes de salle,
– Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine,
– Garantir un accueil conforme à l’image et à la culture de la résidence,
– Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle,
– Faire preuve d’autorité et de rigueur,
– Etre capable de s’adapter aux variations des flux d’activité.
– Travailler parfois en horaires décalés (soir et week end en fonctions des réceptions et repas)
Qualifications requises
– Comprendre, parler et écrire parfaitement le français,
– Etre titulaire d’un baccalauréat et/où d’un diplôme d’une école hôtelière
– Avoir des papiers d’identité en règle,
– Etre sans antécédents judiciaires,
– Avoir une bonne connaissance des procédures administratives,
– Avoir une forte expérience comme maître d’hôtel
– Une expérience significative dans un ou plusieurs emplois de salle est obligatoirement demandée,
– Avoir une apparence irréprochable, être courtois et savoir communiquer avec aisance.
Rémunération
Niveau 3 du Cadre salarial de l’ambassade de France : 319 882 FCFA brut par mois.
Autres éléments de rémunération : inscription à la CNPS, assurance maladie, prime de transport (30.000 FCFA par mois), 30 jours de congés, habillement, primes pour certaines heures supplémentaires
Date de début du travail :
CDD débutant lundi 3 décembre 2018 (Résidence de France / Cocody)
Un extrait du casier judiciaire sera exigé lors du recrutement, de même qu’un certificat médical d’aptitude au travail.
Lieu de dépôt des dossiers de candidatures :
Ambassade de France à Abidjan, service commun de gestion (anciennement trésorerie de France) Bd du Lagunaire.
Les plis contenant les dossiers complets de candidatures (Lettre de motivation, CV, photocopies de diplômes, certificat(s) de travail, lettres de recommandations) seront à adresser jusqu’au 23 novembre 2018 inclus à :
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Il ne sera répondu qu’aux seules candidatures qui auront retenues l’attention de l’Ambassade pour un entretien.
