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Le GroupeLaFourchette Dakar recrute 01 Directeur d’exploitation

Le GroupeLaFourchette Dakar recrute 01 Directeur d’exploitation

Salaire / mois
Localisation Dakar / Sénégal
Expiration 13 Octobre 2017

Description de l’offre
Le GroupeLaFourchette Dakar (Restauration/Traiteur/Évènementiel) recrute un Directeur d’exploitation

Descriptif du poste

Le directeur d’exploitation est en charge de toute l’activité de la structure du Groupe La Fourchette. Il en supervise les aspects administratifs, commerciaux et techniques.

Sa mission est de garantir la rentabilité économique de l’exploitation tout en veillant au respect des règles de sécurité des biens et des personnes.

Manager avant tout, le directeur d’exploitation définit et met en place la politique de ressources humaines et encadre de près son équipe.

Il assure également le suivi administratif, budgétaire et logistique de la structure.

Le Directeur d’exploitation est également un commercial qui participe activement à la politique de marketing du site. Le développement de nouvelles offres, de nouveaux produits sont l’un des aspects les plus importants de son travail.

Afin de garantir la dynamique commerciale de l’exploitation, le directeur d’exploitation développe et favorise des partenariats avec les acteurs du privé mais aussi du public et effectue de nombreuses études de marché.

Afin d’assurer la bonne marche du projet, il définit également la stratégie de communication du site.

Comment Postuler

N’hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire à l’adresse ci-dessous:
Coordonnées du recruteur pour cette offre

recrutement@fourchettedakar.com

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