Recrutements au Sénégal

Une structure recrute 01 Manager restauration (H/F

Une structure recrute 01 Manager restauration (H/F


Description de l’offre

Recherche manager restauration (H/F) expérimenté
Temps pleins

Titulaire du permis B
Justifier plus de 5 ans d’expérience
Excellente niveau de français

La mission :

En lien avec la direction, le manager développe le projet de carte et d’aménagement engagé par l’équipe existante, développe le chiffre d’affaire, inscrire l’espace restaurant dans la politique de développement économique mais également dans la politique de développement de la franchise Alftone sur le territoire Sénégalais.

Le manager met en place des outils permettant de transmettre les informations aux autres personnes de l’équipe.
Il veille également à favoriser le bon déroulement de l’activité au quotidien.
Il intervient à tous les niveaux afin de fournir une entière satisfaction à la clientèle.

Quelques-unes des missions :
– Animer et coacher une équipe afin de garantir que 100% de nos clients sont 100% satisfaits
– Est polyvalent(e) afin de pouvoir assurer les différents postes en cuisine, au comptoir, au drive ou en salle
– Être autonome et pouvoir s’adapter à toute situation
– Être garant de nos standards de qualité de produits, rapidité de service et satisfactions de nos clients
– Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité
Alimentaire
– Participer au recrutement, à l’élaboration des plannings et à la gestion des stocks
– Etre formé(e) sur tous les postes du restaurant
– Confectionner l’ensemble des produits de notre menu avec précision, rapidité et propreté
– Offrir un accueil et un service exceptionnel au quotidien
– Contribuer aux taches d’entretien et de nettoyage du restaurant
– Appliquer et faire appliquer nos procédures financières

Profil :
– Une personne ayant au minimum 5 an d’expérience dans le management d’équipe en restauration.
– Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le
– Dynamique, autonome, polyvalent/e
– Sens commercial et qualité relationnelle
– Une personne réactive, adaptable et dotée d’une aisance relationnelle et de leadership pour réussir dans ce poste.

Rejoindre Alftone c’est :
– Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples,
– Être reconnu(e) et valorisé(e),
– Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante.

Critères candidat

Niveau d’expérience min. requis: 5 ans.
COMMENT POSTULER ?
Les candidatures (CV ET LM) sont adresser par email à :
contact@interscopes.fr
Avec la mention du poste.
Adresse: 91 rond point Sipres
VDN Dakar

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