Une société de la place recrute 01 Gérant de restaurant
Une société de la place recrute un(e) Gérant de restaurant avec une expérience d’au moins 3 ans.
Diplôme minimum requis : Bac + 2 en hôtellerie ou restauration
Sa mission consiste à :
gérer l’ensemble des prestations culinaires du restaurant ;
assurer le fonctionnement du restaurant et la supervision du personnel (cuisiniers, plongeur, équipiers restauration).
assurer le suivi et la coordination des activités, élaborer les menus et les fiches techniques.
suivre et contrôler le bon fonctionnement du restau
gérer le budget et le coût des matières, assurer les commandes et la gestion des stocks.
encadrer et organiser le travail de l’équipe, gère les effectifs par rapport à l’activité du restaurant du personnel ;
Promouvoir l’image du restaurant ;
Faire du commercial et conquérir de nouveaux parts de marché
CV en inbox ou à recrutementss2016@gmail.com
Date de Publication : 20/09/2016