Une entreprise recrute 01 Chef de Cuisine

Salaire / mois
Localisation Dakar / Sénégal
Expiration 23 Septembre 2017

Description de l’offre
Descriptif du poste

Encadrée par un Chef Exécutif des Cuisines et une équipe de Chefs de Cuisine, notre Brigade répartie sur 3 cuisines, réalise une cuisine internationale, authentique et élaborée, respectant les normes de qualité et d’hygiène de l’hôtellerie de luxe.

Le chef de cuisine est garant de la qualité des prestations culinaires proposées à nos clients et du respect des règles de sécurité alimentaire. Vous supervisez la gestion des stocks, des commandes. Vous optimisez les ratios et indicateurs restauration. Vous encadrez des équipes de 20 à 30 personnes.

Profil recherché

Expérience de second, Sous Chef ou Chef de Cuisine indispensable dans un restaurant de standing. Leadership et sens des responsabilités, capacité à fixer des objectifs et contrôler le travail des équipes.

Comment postuler

Veuillez adresser votre candidature en envoyant votre CV et lettre de motivation à l’adresse ci-dessous:
Coordonnées du recruteur pour cette offre

espacerecrute@gmail.com