Refugee Food recrute 01 Stagiaire pôle Formations et Insertion de l’Association

A propos

Refugee Food est un projet global, à la fois association, entreprise d’insertion et organisme de formation qui a pour mission de faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, de faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration, et d’œuvrer pour une alimentation juste, durable et diversifiée, accessible à tous.

Né en 2016 sous la forme d’un festival culinaire, le projet s’est largement diversifié depuis pour devenir un projet global. Aujourd’hui, c’est une cinquantaine de salariés répartie sur différentes activités :

• un service traiteur proposant une offre complète, originale et savoureuse pour les entreprises de 80 à 1200 pax (Vinci, Ground Control, Moët Hennessy, Caisse des dépôts, etc.)
• des formations diplômantes au métier de commis de cuisine, à Paris et Marseille (75% de sorties positives)
• un comptoir food (Ground Control) et des cantines solidaires (brigade de 15 cuisiniers dont une majorité en insertion)
• un programme d’aide alimentaire (600 repas / jours en moyenne, faits maison à partir de produits frais)
• des événements de sensibilisation (comme le Refugee Food Festival dans 13 villes de France, mais aussi un projet pédagogique dans les collèges)

Chez Refugee Food, nous croyons que la cuisine a le pouvoir universel de rassembler la société, de créer des rencontres, de valoriser des patrimoines mais aussi d’être un puissant levier d’insertion socio-professionnelle.

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Descriptif du poste

Le/la futur.e collaborateur.trice en service civique rejoindra le pôle Formations et Insertion de l’Association. Notre équipe met en oeuvre deux actions de formation professionnelle, destinées à un public réfugié et primo-arrivant :

• Le programme TOURNESOL est un projet de formation professionnelle diplômant en cuisine, comprenant des cours de français, une formation métier, des stages et un accompagnement à l’insertion sociale et professionnelle.
• Le programme ROMARIN est un projet de pré-formation préalable à l’entrée dans une formation diplômante en cuisine, qui inclut la découverte des métiers, du français à visée professionnelle, des stages et un accompagnement à l’insertion sociale et professionnelle.

Dans le cadre de ces actions, Le/la futur.e collaborateur.trice en service civique aura pour mission de :

• Participer activement à l’identification et à la sélection des candidat.e.s pour les formations (public réfugié et primo-arrivant, éloigné de l’emploi), via l’animation de réunions d’information collectives dans nos locaux et d’entretiens avec les personnes ;
• Participer à l’organisation d’ateliers de cuisine « hors les murs » (ex: au sein de centre d’hébergement, d’associations, de lieux de vie) pour toucher un large public de candidat.es potentiel.les, et leur présenter les actions de formation ;
• Participer à animer un réseau de partenaires prescripteurs et d’acteurs de l’insertion des réfugiés en Ile-de-France : élaboration de supports de communication, réunions d’informations avec les prescripteurs, visites sur place, etc ;
• Participer à la coordination générale des formations (gestion de projet) : soutien aux formateurs, soutien à l’organisation de visites de restaurants avec les stagiaires, participation à certains ateliers avec les stagiaires (ex: ateliers pour développer son employabilité), soutien au suivi des stages en entreprise, soutien à l’insertion professionnelle des stagiaires ;
• Participer au reporting (collecte des pièces et rangement) afin de préparer les bilans et évaluations destinés à nos partenaires financiers.

Sur l’ensemble des activités, l’élaboration et l’amélioration des outils de suivi et de reporting, leur actualisation en temps réel, et l’entretien du lien avec le reste de l’équipe du Pôle Formations et Insertion sont des éléments clés de la mission.

Cette offre peut être reconduite en stage si besoin

Expériences / Formation

Nous recherchons un/une volontaire en service civique qui fasse preuve d’autonomie et d’esprit d’initiative, qui souhaite s’impliquer au sein d’une équipe soudée pour mener à bien notre mission de formation et d’appui à l’insertion professionnelle des personnes réfugiées.

Salaire

• Type de contrat : Service civique – 35h / semaine // Stage professionnel possible, à défaut
• Prise de poste : 15 janvier 2025 / Mission de 6 à 9 mois (à définir)
• Lieu d’exercice : Césure (Paris 5ème) et mobilité ponctuelle sur les autres sites du projet Refugee Food (Paris 13ème, Paris 12ème et Paris 14ème)
• Rémunération : Indemnité de service civique et prestation de subsistance, en fonction de la réglementation en vigueur

Comment postuler

• Un pré-entretien téléphonique réalisé par l’un des membres du Pôle Formations et Insertion
• Un entretien physique en présence de la Directrice de l’organisme de formation et de la Cheffe de projet formations et insertion professionnelle et présentation d’un cas pratique préparé en amont

Pour postuler, merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à valentine@refugee-food.org