Recrutement Restaurant Gastronomique Dakar : Serveurs Professionnels Polyvalents (Sacré-Cœur – Session 2026)
Un restaurant gastronomique haut de gamme situé dans le quartier de Sacré-Cœur à Dakar recrute des Serveurs Professionnels Polyvalents (H/F) pour renforcer son équipe de salle et offrir une expérience client d’exception.
Fiche de Poste : Serveurs Professionnels Polyvalents
- Recruteur : Restaurant gastronomique / Établissement haut de gamme
- Intitulé du poste : Serveur Professionnel Polyvalent (H/F)
- Lieu d’affectation : Dakar (Sacré-Cœur), Sénégal
- Secteur d’activité : Restauration Gastronomique / Hôtellerie & Service
- Profil recherché : Minimum 3 ans d’expérience dans un restaurant gastronomique, profil de bon vendeur, polyvalent (salle et caisse), maîtrise des logiciels de caisse (POS).
- Date limite de candidature : Jeudi 05 Novembre 2026
- Modalités de candidature : Envoyer CV + Références par e-mail à foodvirtual0@gmail.com
Missions Principales & Responsabilités
Rattaché(e) au responsable de salle, le/la serveur(euse) professionnel(le) aura pour rôle d’assurer un service personnalisé de haut niveau et de contribuer à la rentabilité de l’établissement :
- Accueil, Vente Conseil & Suggestion :
- Accueillir chaleureusement la clientèle selon les codes de la restauration gastronomique.
- Présenter la carte, conseiller et suggérer les plats, entrées, desserts et boissons afin de valoriser chaque repas et d’offrir une expérience culinaire complète (upselling).
- Service en Salle & Standards de Qualité :
- Assurer la mise en place soignée des tables, le dressage et la propreté irréprochable de la salle.
- Veiller à un service à table fluide, élégant et attentionné du début à la fin du repas.
- Prise de Commande & Gestion de la Caisse :
- Saisir les commandes avec précision sur le logiciel de prise de commande et de caisse (POS).
- Passer du service en salle à la tenue de la caisse selon les besoins de l’établissement : encaissement des clients, gestion des paiements, clôture et établissement du rapport de caisse.
Profil Recherché & Critères Strictement Obligatoires
- Expérience exigée : Au moins 3 ans d’expérience avérée en tant que serveur(euse) dans un restaurant gastronomique ou un établissement de standing supérieur.
- Compétences techniques :
- Maîtrise avérée des logiciels de caisse et de prise de commande (POS).
- Solide capacité à gérer la caisse (encaissement, suivi et clôture).
- Excellente maîtrise des arts de la table et du service à l’assiette.
- Qualités personnelles & relationnelles :
- Fibre commerciale affirmée (aptitude à recommander et vendre).
- Présentation irréprochable, amabilité, discrétion, courtoisie et sens aigu du détail.
- Ponctualité, réactivité et capacité à travailler sous pression en équipe.
- Langues : Excellente maîtrise du Français (la pratique de l’Anglais ou d’autres langues est un atout).
> Avertissement important de l’employeur : Les candidatures ne remplissant pas l’ensemble des critères obligatoires (3 ans d’expérience en gastronomie, tenue de caisse, maîtrise des logiciels POS et compétences en vente) ne seront pas examinées.
Comment Postuler ?
Les candidat(e)s répondant rigoureusement à l’ensemble des critères sont invité(e)s à envoyer leur dossier de candidature :
- E-mail de candidature : m
- Pièces à fournir : CV à jour et références professionnelles vérifiables.
- Lieu de travail : Dakar (Sacré-Cœur)
- Date limite de dépôt : 05 Novembre 2026