Le Groupe La Fourchette Dakar lance une vaste campagne de recrutement au Sénégal en 2026 pour renforcer ses équipes opérationnelles. Saisissez cette opportunité de recrutement Sénégal 2026 pour intégrer une structure prestigieuse et valoriser votre expertise dans la restauration et l’événementiel.
Présentation de l’organisation
Le Groupe La Fourchette est un acteur de référence évoluant dans les métiers de la restauration et de l’événementiel au Sénégal. Reconnu pour son exigence et son savoir-faire, le groupe orchestre des projets et des événements d’envergure nécessitant une logistique impeccable et une haute qualité de service. L’organisation se distingue par sa capacité à offrir des expériences culinaires d’exception dans un cadre professionnel dynamique et innovant.
Description du poste / de l’opportunité
Dans le cadre du lancement de nouveaux projets stratégiques, le groupe recherche des collaborateurs passionnés pour occuper divers postes techniques et de service. Que vous soyez expert en cuisine, spécialiste de l’accueil ou professionnel de la logistique, cette campagne vous offre l’occasion de rejoindre un environnement de travail stimulant. Chaque profil recruté participera activement au rayonnement des prestations du groupe lors d’événements majeurs à Dakar.
Missions et responsabilités
- Assurer la production culinaire et la gestion des brigades (Chefs, Sous-chefs, Chefs de partie, Commis).
- Garantir un service en salle d’excellence et une coordination fluide des rangs (Maîtres d’hôtel, Serveurs).
- Piloter la logistique technique et le déploiement des équipements pour les événements spéciaux.
- Veiller au respect rigoureux des normes QHSE, de l’hygiène alimentaire et des protocoles de sécurité.
- Maintenir la propreté irréprochable des espaces de travail et des installations techniques.
- Coordonner l’approvisionnement et la gestion des stocks pour répondre aux besoins des projets d’envergure.
Profil recherché
- Formation & Expérience : Un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience confirmée dans les métiers ciblés sont de forts atouts.
- Compétences linguistiques : Une maîtrise de l’anglais est indispensable pour les postes en contact direct avec la clientèle (Serveurs, Commis de salle).
- Technicité : Maîtrise des protocoles de service, des techniques de cuisine ou des procédures de sécurité selon la spécialité.
- Qualités personnelles : Nous recherchons des candidats sérieux, engagés, passionnés et capables de s’adapter à un rythme de travail soutenu.
Comment postuler
Les candidats motivés doivent transmettre un dossier complet (CV actualisé, lettre de motivation, copies des diplômes/certificats et références professionnelles) par voie électronique. Veuillez envoyer vos documents à l’adresse suivante : recrutement@fourchettedakar.com. Assurez-vous de vérifier l’exactitude des informations mentionnées dans votre CV avant l’envoi pour faciliter l’étude de votre dossier.
Date limite de candidature
Date limite : 29 juillet 2026 Ne tardez pas, les dossiers sont examinés par la direction des ressources humaines au fur et à mesure de leur réception.
Vous souhaitez relever de nouveaux défis dans l’événementiel de luxe ? Envoyez votre candidature au Groupe La Fourchette avant le 29 juillet 2026 !