Voir L’offre – Residence Chef S1 (01/19 DKR)
Le gouvernement britannique est un employeur inclusif et favorable à la diversité. Nous valorisons la différence, promouvons l’égalité et luttons contre la discrimination, en renforçant nos capacités organisationnelles Nous accueillons et encourageons les candidatures de personnes de tous horizons. Nous ne faisons pas de discrimination sur la base du handicap, de la race, de la couleur, de l’appartenance ethnique, du sexe, de la religion, de l’orientation sexuelle, de l’âge, du statut d’ancien combattant ou de toute autre catégorie protégée par la loi. Nous promouvons des opportunités de travail flexibles adaptées aux familles, là où les besoins opérationnels et de sécurité le permettent.
Catégorie d’emploi
Foreign and Commonwealth Office (personnel de résidence et de soutien)
Sous-catégorie d’emploi
Cuisinier / chef
Description du poste (rôles et responsabilités)
Rôles et responsabilités:
• Préparer les coûts, les menus et la restauration pour les événements officiels et privés.
• Achetez les produits alimentaires et les biens nécessaires aux événements officiels et privés, conformément aux directives financières.
• Maintenir les stocks pour tous les stocks et les magasins à la résidence de l’ambassadeur.
• Assurez-vous que la cuisine est conforme aux normes britanniques de santé et de sécurité.
Qualifications essentielles, compétences et expérience
• Certificat d’achèvement d’une institution culinaire reconnue.
• Expérience antérieure ou actuelle en tant que chef.
• Expérience confirmée dans la restauration réussie de grands événements.
• Être capable de diriger une équipe lors de la préparation d’événements plus importants.
• Livrer sous pression, à temps, avec une qualité élevée et constante.
• Variété et créativité – être capable de préparer différents plats répondant à différents besoins alimentaires, sans cesse améliorés.
• Anglais basique.
• Français courant.
Qualifications, compétences et expérience souhaitables
• Possibilité de fournir des menus.
Compétences requises
Changer et améliorer, optimiser les ressources, gérer un service de qualité, délivrer à la cadence
Date limite d’inscription
28 mars 2019
Qualité
S1
Type de poste
Durée déterminée
Durée du poste
12 mois
Région
Afrique
Pays / Territoire
Sénégal
Lieu (ville)
Dakar
Type de poste
Ambassade britannique
Nombre de chambres vacantes
01
Salaire mensuel de départ ()
355 467 FCFA plus 20 800 FCFA indemnité de transport
Date de début
1er mai 2019
Autres avantages et conditions d’emploi
Possibilités d’apprentissage et de développement :
• Cours d’anglais.
Information additionnelle
• Tous les candidats doivent être légalement capables de travailler au Sénégal avec le visa / statut ou le permis de travail correct.
• Le candidat retenu démontrera qu’il remplit les conditions requises par la loi sénégalaise pour travailler au Sénégal.
• L’ambassade de Grande-Bretagne à Dakar est un employeur garantissant l’égalité des chances, voué à l’inclusion, à la diversité de son personnel et à la valorisation des différences.
• Le personnel recruté localement par l’ambassade britannique à Dakar est soumis aux conditions générales d’utilisation conformément au droit du travail sénégalais.
• Une vérification des références et des autorisations de sécurité seront effectuées.
Sachez que vous ne pourrez postuler qu’à des postes vacants de personnel local auprès du gouvernement britannique via ce site officiel tal.net (géré par Oleeo). Les offres d’emploi peuvent être publiées sur des sites Web tiers. Toutefois, nos annonces renverront toujours sur le site officiel de tal.net. Si vous remplissez et envoyez une demande via un autre site, nous ne la recevrons pas.