Le Dagorne recrute 01 Chef Exécutif
Bistrot franco-européen reconnu à Dakar, Le Dagorne recherche un Chef Exécutif capable de porter l’identité culinaire de la maison et de diriger la brigade.
Vos responsabilités
- Direction complète de la cuisine
- Création et évolution de la carte
- Management de la brigade
- Maîtrise des coûts et des achats
- Garantie de la qualité et de la constance des plats
Profil recherché
- Minimum 5 ans d’expérience en cuisine professionnelle
- Expérience en bistronomie ou cuisine française appréciée
- Leadership et sens du détail
- Passion pour le produit et la qualité
Poste basé à Dakar – Marché Kermel.
Candidatures
ledagornedkr@gmail.com
Instagram : @ledagorne
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Vous êtes électricien, soudeur, plombier, mécanicien, frigoriste, technicien HVAC, menuisier ou exercez un autre métier ?
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Candidatures ouvertes du 11 Aout au 30 novembre 2026.
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