L’amour Café recrute 01 Manager en Restauration
Entreprise
L’AMOUR CAFÉ RESTAURANT
| Secteur d´activité : | Hôtellerie, restauration |
| Offres d´emploi : |
Description de l’entreprise
L’amour Café est un restaurant Lounge à la décoration sophistiquée, moderne et luxueuse situé à Dakar. Matin, midi et soir, nous… lire la suite
Détails de l’annonce
Poste proposé : Manager en Restauration
Missions :
- Supervise le service en salle (organisation, coordination de l’équipe, réservations, retours clients)
- Gestion de l’approvisionnement des denrées alimentaires (planning de commandes)
- Gestion du stock
- Accueil et conseil de la clientèle afin de garantir leur satisfaction
- Gestion et coordination de l’ensemble des employés de restauration (une quinzaine)
- Vérification de la bonne application des normes sanitaires, d’hygiène et de sécurité
- Faire des comptes rendus sur la gestion financière et logistique aux gérants.
Profil recherché pour le poste : Manager en Restauration
- Minimum Bac+3
- Avoir eu une expérience similaire est un plus.
Compétences :
- Connaissance des normes en matière de santé et de sécurité alimentaire
- Compétences dans la gestion comptable et administrative d’une activité de restauration.
Qualités :
- Polyvalent
- Organisé et à l’écoute
- Leadership
- Goût du challenge (restaurant à restructurer)
- Autonomie
- Être force de proposition
- Capacité de gestion du personnel.
Critères de l’annonce pour le poste : Manager en Restauration
| Métier : | Management, direction générale |
| Secteur d´activité : | Hôtellerie, restauration |
| Type de contrat : | CDI |
| Région : | Dakar |
| Ville : | Dakar |
| Niveau d’expérience : | Expérience entre 2 ans et 5 ans |
| Niveau d’études : | Bac+3 |
| Langues exigées : | Français›Courant |
| Nombre de poste(s) : | 1 |