Innov Actions recrute 01 Maitre d’hôtel

Mission

Coordonner l’activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service.
Véhiculer l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire

Activités

Accueil des clients à leur arrivée, installation à la table, remise des cartes et conseil sur le choix des plats et suggestions du jour
Coordonner l’activité du personnel de salle de restaurant, orchestrer minutieusement le travail des commis afin de garantir le bon déroulement et l’excellence du service.
Organiser et contrôler le travail des équipes en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service : passer de table en table pour s’assurer que chaque client est satisfait lors des repas
Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, etc.
Accueil et intégration du nouveau personnel
Vous effectuez également toutes les autres tâches inhérentes à votre fonction, dans le respect strict des consignes fournies par l’établissement.

Qualifications et compétences

Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration
Sens approfondi de l’accueil, du service, du travail en salle, et du service client
Savoir manager une équipe
Excellente présentation
Il doit justifier d’une expérience professionnelle satisfaisante de 2 années en qualité de Maître d’hôtel ou 5 ans en qualité de personnel de rang.
La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée.

Veuillez envoyer votre dossier de candidature (Curriculum Vitae + Lettre de motivation et mentionner) le titre du poste à l’objet de votre courriel à l’adresse : recrutement@innovactions.sn

Date limite de candidature : le 30 Mars 2022