Flow Consulting Holding recrute 01 Commis Cuisine
Vous avez entre 18 et 35 ans ? Vous évoluez dans le secteur de l’hôtellerie ou vous avez un projet lié à ce secteur ? Nous vous proposons des contrats de professionnalisation de 03 à 18 mois en France afin d’approfondir vos connaissances professionnelles linguistiques et culturelles.
L’objectif visé est de permettre aux jeunes d’acquérir une expérience professionnelle qui leur sera utile au cours de leur carrière professionnelle et lors du retour au pays.
Pour postuler suivez la démarche suivante :
Etape 1 : Retrouvez les différents postes à pourvoir sur openjob.sn
Etape 2 : Soumettez-nous votre projet de retour à : talents@flowconsultinghr.com
Missions
- Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire ;
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ;
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ;
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous les matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service ;
- Appliquer les procédures en matière d’hygiène alimentaire et culinaire ;
- Assurer l’accueil et le service au restaurant et à la cafeteria ;
- Totaliser les recettes du jour.
Compétences
- Connaissance des produits alimentaires et de leur origine ;
- Connaissance des techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire ;
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ;
- S’adapter aux fluctuations de l’activité ;
- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes ;
- S’intégrer à l’équipe ;
- Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s’adapter à la variété des taches.
Profil
- CAP en Cuisine ou Métier de la Restauration ou autre diplôme équivalent.
- Expérience de 02 ans sur un Poste similaire
Pour postuler à cette offre, veuillez cliquer sur le lien suivant : www.openjob.sn.