Recrutements au Sénégal

CCNL Tourisme recrute 01 Chef de Match / Chef de partie / Cuisinier

CCNL Tourisme recrute 01 Chef de Match / Chef de partie / Cuisinier

Salaire xxx/ mois
Localisation Notto, Région / Sénégal
Expiration 03 Janvier 2022
Description de l’offre

 

Chef de Match / Chef de partie / Cuisinier (saison 2022)
Relais & Châteaux Notto, Région de Thiès
Temps plein · Manager

À propos de l’offre d’emploi
Company: Relais & Châteaux jobs Il San Corrado di Noto

Au sud-est de la Sicile, le Val di Noto est une région qui offre d’innombrables splendeurs baroques qui font partie du site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Dans ce cadre, nous trouvons II San Corrado di Noto : autrefois propriété du prince Nicolaci, c’est aujourd’hui un lieu idyllique pour des séjours au nom de l’écologie. Oliviers, orangers et amandiers peignent un tableau hors du temps, gage d’un bien-être retrouvé, tandis que son style architectural met en valeur la tradition sicilienne, que l’on retrouve dans la délicatesse des décorations réalisées par les ébénistes locaux, les sols extérieurs à Modica pierre et la sublime piscine, entre autres, en marbre vert guatémaltèque. Le Beach Club de l’hôtel, à quelques kilomètres, est idéal pour un moment de détente et pour profiter d’une vue imprenable sur l’une des plus belles vues de la côte italienne.

Au sud-est de la Sicile, le Val di Noto est une région qui offre d’innombrables splendeurs baroques qui font partie du site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Dans ce cadre exceptionnel se trouve II San Corrado di Noto : autrefois propriété du prince Nicolaci, c’est aujourd’hui un lieu idyllique pour des séjours au nom de l’écologie. Oliviers, orangers et amandiers peignent un tableau hors du temps, gage d’un bien-être retrouvé, tandis que son style architectural met en valeur la tradition sicilienne, que l’on retrouve dans la délicatesse des décorations réalisées par les ébénistes locaux, les sols extérieurs à Modica pierre et la sublime piscine, entre autres, en marbre vert guatémaltèque. Le Beach Club de l’hôtel, à quelques kilomètres, est idéal pour un moment de détente et pour profiter d’une vue imprenable sur l’une des plus belles vues de la côte italienne.

Fonctions

Description du poste

En accord et sous la supervision du Chef Exécutif, la ressource :

est responsable de l’exécution de son propre jeu

s’occupe de la mise en place

choisit les ingrédients en respectant les normes de qualité établies

mesure les doses selon les procédures prévues

vérifie les particularité et la présentation des différents cours

soutient la brigade en cas de besoin

Exigences

Diplôme ou qualification dans le secteur hôtelier, stages de formation ad hoc

Excellente connaissance de la langue italienne Au

moins 3 ans d’expérience dans le rôle acquise dans des hôtels 5*, gourmet et/ou restaurants étoilés, Relais & Châteaux

Connaissance des différentes techniques de cuisson et de conservation des aliments, sur les céréales, les farines, les poissons, les viandes, les sauces et divers condiments de base

Le profil est complété par : la passion, la flexibilité, la gestion du temps et la collaboration avec l’équipe

Oui

CDD (avril octobre 2022 )

CCNL Tourisme

Disponibilité Temps plein du lundi au dimanche avec un jour de repos

Pension et hébergement

Envoyez votre CV complet avec photo et autorisation de traitement des données personnelles conformément au règlement UE no. 2016/679 GDPR et sera utilisé exclusivement pour la sélection en cours. L’offre d’emploi concerne les deux sexes selon les dispositions des lois 903/77 et 125/91. Les candidatures ne répondant pas aux exigences requises ne seront pas considérées

Responsabilité principale

En accord et sous la supervision du Chef exécutif, la ressource :

est responsable de l’exécution de son travail

s’occupe de la mise en place

choisit les ingrédients en respectant les les normes de qualité

mesurent les doses selon les procédures prescrites

vérifie la particularité et la présentation des différents cours

soutient la brigade en cas de besoin

Compétences

Diplôme ou qualification dans le secteur hôtelier, formations ponctuelles

Excellente connaissance de la langue italienne

Au moins 3 ans d’expérience dans le rôle acquise dans des hôtels 5*, restaurants gastronomiques et/ou étoilés, Relais & Châteaux

Connaissance des différentes techniques de cuisson et de conservation des aliments, sur les céréales, les farines, les poissons, les viandes, les sauces et divers condiments de base

Compléter le profil : passion, flexibilité, gestion du temps et collaboration avec l’équipe

Offre

CDD (Avril – Octobre 2022)

CCNL Tourisme

Disponibilité temps plein du lundi au dimanche avec un jour de congé

Chambre et repas

Envoyez votre CV complet avec photo et autorisation de traitement des données personnelles conformément au règlement UE no. 2016/679 – GDPR et sera utilisé exclusivement pour la sélection en cours. L’offre d’emploi concerne les deux sexes selon les dispositions des lois 903/77 et 125/91. Les candidatures qui ne répondent pas aux exigences requises ne seront pas prises en compte.

Description du profil Capo Partita/Chef de partie/Cook (stagione 2022)

 

COMMENT POSTULER ?

Postulez en ligne :

https://jobs.relaischateaux.com/candidat/offres/job-offer-cuisinier-h-f-noto-sr-sicile-hotels-restaurants-fixed-term-contract-20044269?scroll=aW5kZXg9NDUmdG90YWw9NDgwJnBhZ2U9NA==

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