Recrutements au Sénégal

ANPEJ recrute 02 Boulanger (es)

ANPEJ recrute 02 Boulanger (es)



Référence
Salairexxx/ mois
LocalisationPikine / Guédiawaye / Sénégal
Expiration26 Fevrier 2021
Offre visitée

Description de l’offre

L’ANPEJ RECRUTE POUR UN DE SES PARTENAIRES DES :

INTITULE POSTE
(02) BOULANGER (ES)

PROFIL / NIVEAU
– Formation de type CAP Boulanger,
– Avoir une expérience de 03 ans au moins dans le domaine

COMPETENCES CLES
– Compétence dans la production du pain et des différents produits de boulangerie, selon une méthode manuelle ou industrielle
– Connaissance des matières premières des pâtes, des temps de travail et des différents types de cuisson
– Connaissance des recettes et des méthodes de préparation des produits
– Capacité d’utiliser et de surveiller les fours de boulangerie, qu’ils soient électriques, au gaz ou à bois
– Connaissance des directives en matière de santé, sécurité et hygiène lors de la préparation d’aliments
– Capacité de gérer la préparation de plusieurs produits en même temps
– Résistance et force physique

TACHES PRINCIPALES
– Tout le processus de préparation des différentes pâtes
– Cuisson des produits
– Anticipation de l’approvisionnement des produits en magasin en lançant les cuissons en fonction des besoins
– Gestion des stocks de matières 1ères.

OUTILS, SUPPORTS OU DOCUMENTS
– Tenue de travail dans le fournil
– Recettes sur livres et numériques, fiches recettes
– Différents matériels et machines pour réaliser les préparations et les cuissons

TYPE DE CONTRAT
– A discuter

LIEU D’AFFECTATION
– Pikine / Guédiawaye

REMUNERATION
– A discuter

DATE D’ECHEANCE
26 / 02 / 2021
COMMENT POSTULER ?
NB : Toute personne intéressée peut envoyer son CV à candidature@anpej.sn
avec en sujet la référence du poste.

Pour plus d’informations se rapprocher du Pole Formation – Insertion de l’ANPEJ
sis à Castors en face AUCHAN ou appeler au 33 869 19 82.


PS : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés

Offre complète pdf :
https://anpej.sn/wp-content/uploads/2021/02/BOULANGER.pdf

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