L’Ambassade du Royaume-Uni au Sénégal recherche actuellement un Chef(fe) Cuisinier talentueux pour intégrer la résidence officielle de l’Ambassadeur à Dakar. Saisissez cette opportunité de recrutement au Sénégal en 2026 pour exercer votre expertise culinaire dans un environnement diplomatique de prestige.
Présentation de l’organisation
L’Ambassade britannique à Dakar assure la représentation diplomatique et la promotion des intérêts du Royaume-Uni au Sénégal. La résidence de l’Ambassadeur est un lieu stratégique où se déroulent des rencontres de haut niveau, des déjeuners de travail et des réceptions officielles internationales. Intégrer cette institution, c’est rejoindre une équipe multiculturelle exigeante qui valorise l’excellence du service, la discrétion et le rayonnement gastronomique.
Description du poste / de l’opportunité
En tant que Chef(fe) Cuisinier, vous occupez une fonction centrale au cœur de l’hospitalité britannique. Votre mission principale consiste à orchestrer l’intégralité de l’offre culinaire de la résidence, de la conception de menus raffinés à la direction des services lors de banquets officiels. Ce rôle vous offre une plateforme unique pour fusionner les saveurs locales et internationales tout en garantissant des standards de qualité dignes des plus grandes tables.
Missions et responsabilités
- Concevoir et réaliser des menus gastronomiques créatifs pour les repas quotidiens et les événements officiels de l’ambassade.
- Piloter l’approvisionnement en ingrédients frais et assurer une gestion rigoureuse des stocks et du budget alimentaire.
- Collaborer étroitement avec l’équipe de la résidence pour adapter les propositions culinaires aux protocoles diplomatiques.
- Garantir le respect absolu des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes en cuisine.
- Superviser et coordonner le personnel de service temporaire lors des réceptions de grande envergure.
- Maintenir une organisation et une propreté irréprochables de l’ensemble de l’espace de travail culinaire.
Profil recherché
- Formation : Être titulaire d’un diplôme professionnel reconnu en arts culinaires ou hôtellerie.
- Expérience : Parcours confirmé de Chef dans un hôtel de luxe, une ambassade ou une résidence privée de haut standing.
- Compétences techniques : Maîtrise parfaite de la cuisine de qualité “restaurant”, de la pâtisserie et connaissance des produits sénégalais et britanniques.
- Qualités personnelles : Grande discrétion, sens du détail, rigueur organisationnelle et disponibilité pour des horaires flexibles (soirées et week-ends).
Comment postuler
Les candidats répondant aux critères d’excellence sont invités à soumettre leur dossier de candidature exclusivement par voie numérique sur le portail de recrutement officiel du gouvernement britannique. Vous pouvez accéder au formulaire de dépôt en ligne via le lien suivant : https://fco.tal.net/vx/appcentre-ext/brand-2/spa-1/candidate/so/pm/4/pl/1/opp/27014-27014-Chef-DKR/en-GB. Veillez à ce que votre CV mette en valeur vos expériences en milieu institutionnel ou hôtelier de prestige.
Date limite de candidature
Date limite : 10 juillet 2026 Ne tardez pas, les dossiers sont examinés par la commission de sélection au fur et à mesure des réceptions.
Vous avez le talent culinaire nécessaire pour sublimer les réceptions de l’Ambassadeur ? Postulez à l’Ambassade du Royaume-Uni avant le 10 juillet 2026 !