Le prestige de l’hôtellerie de luxe au Sénégal repose sur l’excellence du service et la valorisation de la Teranga. Dans cette optique, le Terrou Bi Resort, établissement emblématique de la Corniche Ouest à Dakar, annonce le recrutement d’un(e) Maître d’Hôtel pour renforcer ses équipes de restauration [User Content]. Ce poste, alliant leadership opérationnel et exigence premium, s’adresse à des professionnels passionnés par la transmission et l’expérience client [User Content].
1. Détails de l’Offre : Maître d’Hôtel (H/F)
Le titulaire du poste est le chef d’orchestre de la salle, garant de la synchronisation parfaite entre la cuisine, le bar et les attentes des clients [User Content].
Missions et Responsabilités Principales
- Organisation & Pilotage : Superviser la mise en place de la salle, organiser les affectations et assurer la fluidité du service en temps réel [User Content].
- Excellence du Service : Accueillir personnellement les clients VIP et réguliers, gérer les situations sensibles avec tact et maintenir une posture premium en toute circonstance [User Content].
- Management d’Équipe : Encadrer les Chefs de Rang, accompagner les Commis, et animer les briefings/debriefings qualitatifs [User Content].
- Formation & Transmission : Intégrer les nouvelles recrues aux standards Terrou Bi et cultiver la fierté du service de précision [User Content].
- Conformité & Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et ISO 22000 et veiller au respect des tenues et comportements de manipulation [User Content].
- Engagement RSE : Réduire les gaspillages, optimiser les consommables et valoriser les produits locaux auprès des clients [User Content].
Profil Recherché
- Formation : Diplôme Bac +3 issu d’une école hôtelière ou formation professionnelle équivalente [User Content].
- Expérience : Justifier de 1 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire [User Content].
- Compétences Linguistiques : Maîtrise parfaite du français et de l’anglais [User Content].
- Aptitudes Physiques : Capacité à travailler en position debout de manière prolongée et disponibilité pour le travail de week-end [User Content].
- Savoir-être : Loyauté, discrétion, sens du détail et capacité à créer un climat d’équité [User Content].
2. Boostez votre carrière hôtelière avec Concoursn.com
Le poste de Maître d’Hôtel au Terrou Bi exige des compétences linguistiques et une maîtrise des standards internationaux [User Content]. Concoursn.com vous accompagne pour répondre à ces exigences :
- Bilinguisme : L’anglais étant indispensable pour ce poste, perfectionnez votre niveau avec nos cours d’anglais parlé à Dakar ou à Mbour / Saly.
- Compétences Digitales : Valorisez votre profil managérial avec la formation pour Devenir Community Manager.
- Expertise Touristique : Renforcez vos bases avec la Formation Agent de Voyage ou maîtrisez la vente avec la Formation Ecommerce.
3. Concours Nationaux 2026 : Les dépôts sont officiellement ouverts !
En parallèle des recrutements privés, le calendrier des concours nationaux au Sénégal est actuellement très actif via la plateforme de la DECPC. Les registres sont ouverts pour les sessions suivantes :
- Aéronautique : Concours EAMAC 2026.
- Enseignement Technique : Les 11 Concours BTS 2026 couvrant l’industrie, la santé et la gestion.
- Santé & Paramédical :
- Social & Rural : Concours ENTSS 2026 et le concours du CFPH de Cambérene 2026.
Comment postuler au Terrou Bi ?
Si vous incarnez les valeurs d’excellence et de Teranga du Resort, soumettez votre candidature via le portail dédié : 👉 Cliquez ici pour postuler [User Content, 1].