GPF-SN recrute 01 Aide cuisinier
Profil
- Expérience entant que cuisinier dans la restauration requise
- La maîtrise du poisson et fruits de mer est requise
- Une expérience(ex stage ) dans la pâtisserie serait un plus
- Créatif, autonome, rigoureux
- Personne: soignée, polyvalente, motivée
Poste
Vous serez sous la responsabilité du Chef cuisinier et du dirigeant de l’établissement. Les missions confiées seront les suivantes :
- Elaborer des menus
- Maîtriser les techniques de confections des plats
- Savoir reconnaître un produit frais
- Réaliser les cuissons des légumes, poissons, viandes
- Soigner la présentation de chaque plat
- Anticiper les préparations en fonction des jours / heures
- En début et fin de service, nettoyer la cuisine et le matériel de cuisine
- En cas de nécessité vous serez polyvalent (dans la limite de vos capacités)
- Balayer et laver les sols quand nécessaire
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Respecter les consignes et se faire respecter
Pour postuler à ce poste veuillez visiter www.gpf-sn.com.