Une entreprise du secteur de la restauration rapide recrute 01 Chef-Gérant
Salaire | / mois | |
Localisation | Dakar / Sénégal | |
Expiration | 07 Novembre 2018 | |
Description de l’offre
Une entreprise du secteur de la restauration rapide recrute « son super » Chef-gérant! La mission de l’établissement est de faire découvrir à sa clientèle des spécialités culinaires uniques ! Missions du poste : « Superviser les activités de productions culinaires et gérer la logistique de l’établissement » Descriptions des activités : – Élaborer les menus du jour – Superviser la gestion des stocks et approvisionnements, – Planifier et organiser le processus de production culinaire, – Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum, – Effectuer le suivi commercial et financier de l’établissement selon les objectifs définis par la direction. Compétences : – Diplôme de spécialité en cuisine ou expérience pertinente dans un poste similaire – Maîtrise de l’outil informatique de base (Word et Excel) – Connaissance en tenue de petite caisse (est un atout) Qualités Professionnelles – Qualités de gestion et autonomie – Bonne présentation – Sens du contact – Bonne résistance physique – Esprit d’équipe |
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