Carrefour Supply Chain recrute 01 Agréeur contrôle de la qualité des produits de la mer (H/F)
Carrefour Supply Chain
Bain de Bretagne,France
Humanitaire (ONG, Associations, …), Projet/programme de développement
Agréeur contrôle de la qualité des produits de la mer (H/F)
Descriptif de l’offre
TYPE DE CONTRAT: CDI TEMPS COMPLETLIEU: BAIN-DE-BRETAGNEPRISE DE POSTE: IMMÉDIATERÉFÉRENCE DE L’OFFRE : 002HNEVOLUME HORAIRE HEBDO : 35hPUBLIÉE LE : 26/06/20
Carrefour Supply Chain pilote l’approvisionnement en produits alimentaires et non alimentaires de tous les points de vente du Groupe Carrefour en France (Hypermarchés, Supermarchés, Proximité́ et Cash & Carry).
Au service des enseignes et des consommateurs, plus de 7 700 collaborateurs assurent l’ensemble des activités de gestion des flux marchandises ou d’informations et les processus de mise à disposition des produits, de leur point d’origine (fournisseurs) à nos 5 000 points de vente. Nous garantissons la qualité, l’hygiène, la traçabilité des produits livrés et adaptons en permanence nos processus et système d’information.
La Supply Chain Carrefour recrute un(e) : Agréeur (H/F)
Votre profil :De formation BAC minimum, vous disposez d’une expérience réussie sur un poste similaire et une réelle appétence sur les produits Fruits & Légumes, Marée & Boucherie. Votre rigueur et votre organisation sont reconnues.
Vos missions :En tant qu’Agréeur vous êtes en charge de contrôler la qualité des produits dès leurs réceptions en entrepôt ainsi que la marchandise en stock. Vous vous assurez du respect de la réglementation et des exigences spécifique au Groupe. Vous procédez aux analyses et aux contrôles spécifiques, aux plans d’échantillonnages et aux demandes de votre hiérarchie.
Sur ce poste, vous serez amené(e) à :-Choisir de façon pertinente les produits à contrôler en priorité
-Contrôler le respect des caractéristiques produit précisées dans les fiches techniques, les bonnes pratiques d’agréage (normes, fraîcheur, état sanitaire, calibrage, maturité, poids UVC, températures, traçabilité et dégustation)-Réaliser les contrôles des marchandises en respectant la méthodologie des bonnes pratiques d’agréage-Contrôler la qualité des produits lors de la phase de stockage-Assurer les contrôles analytiques des produits définis dans les cahiers des charges et le plan de contrôle (mesure du taux de sucre, fermeté, jutosité, Ph, tailles règlementaires,…)-Evaluer la coloration et effectuer des tests de cuisson des produits-Réaliser des prélèvements pour établir des analyses via des organismes externes selon les protocoles définis-Mettre en œuvre les campagnes de contrôles spécifiques En cas de non-conformité :
– Rédiger la fiche de non-conformité et informer les services achats, l’enseigne, la réception et le service logistique selon les protocoles définis puis suivre le produit les jours suivants
– Ecarter les produits du stock ne bénéficiant plus du niveau de qualité requis
– Renseigner les TB de suivi de l’activité et de non-conformité
– Contrôler les retours magasins et rédiger un constat d’agréage
Informations complémentaires :Poste CDI – Niveau Employé 3
Poste situé à Bain de Bretagne
Vous souhaitez rejoindre les équipes de la plus grande chaîne logistique de France, postulez !
Lieu de travailCARREFOUR SUPPLY CHAIN BAIN DE BRETAGNE
ADRESSE :CHEZ STEF Parc d’activité du Château Gaillard35470BAIN DE BRETAGNE