Boulangerie recrute plusieurs superviseurs
Description du poste
Nous recrutons pour un réseau de boulangerie 3 superviseurs de production
Les Missions du superviseur
– Organiser et superviser les opérations de fabrication du pain et de la viennoiserie en fonction des types
de produits proposés par l’enseigne selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Organiser et développer le chiffre d’affaire du point de vente
– Organiser et encadrer l’équipe
– Gérer les exploitations courantes du point de vente
Profil du poste
les candidats doivent être des boulangers de formation ayant au moins 5 ans d’expériences de travail
– Etre capable d’organiser le travail de son équipe
de faire des rapports et de développer le chiffre d’affaire de la boulangerie en étant force de proposition
– Rigoureuse dans son travail
– Compétence dans la production du pain et des différents produits de boulangerie, selon une méthode
manuelle
-Capacité d’utiliser et de surveiller les fours de boulangerie, qu’ils soient électriques, au gaz ou à bois
– Connaissance des directives en matière de santé, sécurité et hygiène lors de la préparation d’aliments
Dossiers de candidature
Cv et Attestation de travail à
privilegesage@gmail.com