ANPEJ recrute 02 Boulanger (es) | |
Référence | |
Salaire | xxx/ mois |
Localisation | Pikine / Guédiawaye / Sénégal |
Expiration | 26 Fevrier 2021 |
Offre visitée | |
Description de l’offre L’ANPEJ RECRUTE POUR UN DE SES PARTENAIRES DES : INTITULE POSTE (02) BOULANGER (ES) PROFIL / NIVEAU – Formation de type CAP Boulanger, – Avoir une expérience de 03 ans au moins dans le domaine COMPETENCES CLES – Compétence dans la production du pain et des différents produits de boulangerie, selon une méthode manuelle ou industrielle – Connaissance des matières premières des pâtes, des temps de travail et des différents types de cuisson – Connaissance des recettes et des méthodes de préparation des produits – Capacité d’utiliser et de surveiller les fours de boulangerie, qu’ils soient électriques, au gaz ou à bois – Connaissance des directives en matière de santé, sécurité et hygiène lors de la préparation d’aliments – Capacité de gérer la préparation de plusieurs produits en même temps – Résistance et force physique TACHES PRINCIPALES – Tout le processus de préparation des différentes pâtes – Cuisson des produits – Anticipation de l’approvisionnement des produits en magasin en lançant les cuissons en fonction des besoins – Gestion des stocks de matières 1ères. OUTILS, SUPPORTS OU DOCUMENTS – Tenue de travail dans le fournil – Recettes sur livres et numériques, fiches recettes – Différents matériels et machines pour réaliser les préparations et les cuissons TYPE DE CONTRAT – A discuter LIEU D’AFFECTATION – Pikine / Guédiawaye REMUNERATION – A discuter DATE D’ECHEANCE 26 / 02 / 2021 | |
COMMENT POSTULER ? NB : Toute personne intéressée peut envoyer son CV à candidature@anpej.sn avec en sujet la référence du poste. Pour plus d’informations se rapprocher du Pole Formation – Insertion de l’ANPEJ sis à Castors en face AUCHAN ou appeler au 33 869 19 82. PS : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés Offre complète pdf : https://anpej.sn/wp-content/uploads/2021/02/BOULANGER.pdf |