L’Hôtel Terrou Bi recrute un Chef Boulanger h/f.

Vos missions au Terrou Bi

Rattaché au Chef Pâtissier, vous êtes responsable d’une équipe de commis boulangers.

Vous serez en charge de la fabrication des pains, pains spéciaux et viennoiseries dans le respect des consignes d’hygiène et de sécurité.
Vous gérez les stocks de matières premières.
Vous contrôlez la qualité de la confection, vous organisez le travail.
Profil recherché

Une expérience confirmée en boulangerie est indispensable.
Sens du détail et de la qualité des présentations visuelles.
Maîtrise de matériel de fabrication utilisé en boulangerie.
Créativité et la passion pour votre métier est indispensable.
Conditions du poste

Localisation : Dakar
Démarrage : Poste à pouvoir immédiatement
Statut du poste: cadre
Contrat : à négocier
Salaire : à négocier